Étrend Naturicum

Az étrend célja, ideális testsúly lassú elérése: rendszerint elegendő heti 1/2 kg-os testsúlycsökkenés. Szigorúbb korlátozást kell alkalmazni, ha a testsúly növekednék. Ilyenkor beiktathatunk egy-egy gyümölcsnapot: pihenőnapot, 8-14 naponként egyszer, csak napi 1 ½ kg…

Sószegény étrend A sószegény étrend célja a nátriumbevitel korlátozása. Ilyen étrendben a szervezet kevesebb vizet tart vissza. A sótlan ételt nehéz megszokni; az étrend megtartását megkönnyíti, ha a beteg más fűszerekkel bőven ízesített ételeket fogyaszt. Az orvos által…

Az étrendet az emésztőszervi megbetegedésekben, valamint az epebetegek és a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők számára írják elő leggyakrabban. Egyes fűszerek az emésztőrendszer gyulladásos nyálkahártyavérbőséget, nem kívánatos mellékhatásokat váltanak ki. , durva…

Konyhatechnikai utasítások: Az élelmiszereket úgy kell feldolgozni, hogy az emésztést megkönnyítsük. Minden élelmiszert megszabadítunk a nehezen megemészthető részektől, rostanyagokat, bőrt, magvakat eltávolítjuk. A húsokat és főzelékeket puhára sütve, illetve puhára…

A gyomorműtéten átesett betegnek számolnia kell azzal, hogy -legalábbis néhány hónapig a műtét után- gyomrának befogadóképessége az eredetinek egyharmada, továbbá azzal, hogy a műtét alkalmával a gyomornyálkahártyának azt a részét, amely a gyomorsavat termelte…

A folyékony-pépes tormában elkészített ételek terhelik meg legkevésbé az emésztőrendszert, ezért olyankor írja elő az orvos, ha nagyfokú kíméletet akar biztosítani a betegnek. Folyékony étrend előírásakor adható ételek, italok: gyümölcs-levesek, nyáklevesek,…

A fekélybeteg étrendjének legfontosabb szabálya, hogy a szervezet tápanyagszükségletét gyakori kis étkezéssel kel biztosítani. Súlyos állapotban, mikor a betegnek heves fájdalma van, vagy többször hányás fordul elő, kétóránként, vagy ennél gyakrabban igyon tejet, fogyasszon…

Felerősítő (roboráló) étrendet adunk lázas állapottal járó betegségek után, hosszú ideig elhúzódó betegségekben, műtéti beavatkozások után, a lábadozás időszakában és az erősen lesoványodott betegeknek. Ha a diétában a normál szükségleten felül adunk fehérjét,…

Mi a csontritkulás? Az életkor előrehaladtával a csontok gerendázata fokozatosan pusztul, a csontok teherbíró képessége csökken, ezáltal törékenysége fokozódik. Csökken a bőr D-vitamin szintetizáló képessége, ezáltal a kálcium felszívódás mértéke. Ennek következtében…

    L Mi az, ami nem ajánlott? J Mi az, ami ajánlott?   Húsok és felvágottak:       Zsírban gazdag húsok (pl. disznóhús, kacsa, liba, hurka); sóban és zsírban gazdag felvágottak, kolbászok, füstölt áruk. Zsírszegény húsok (pl. nyúl, pulyka,…

A betegséggel járó hányás és hasmenés hatására a szervezet sok folyadékot és sót veszít. Az étrend célja a gyomor-bélrendszer emésztő munkájának megkönnyítése, másrészt a só, és folyadékveszteség pótolása. Helyes, ha az első nap a beteg semmit nem eszik. Ha a…

Heveny epehólyag-gyulladás első napján, vagy az epekőrohamot követő két napban elegendő, ha a beteg teát, főtt burgonyát, vízben főtt rizst, zsír nélkül készült köménymagos levest, kekszet, piskótát, gyümölcslevet fogyaszt. A diéta alapkövetelménye a ZSÍR-, ROST- ÉS…

Egyheti étrendminta heveny fekélybetegségben     Étkezés Étel 1. nap Reggeli: csipkebogyótea - pirított zsemle - húspástétom   Tízórai: másnapos fehér kenyér - tehéntúró köménymaggal   Ebéd: szárnyasaprólék-leves - burgonyafőzelék majoránnával -…

Ha a szívbeteg testtömege a kívánatosnál nagyobb, törekedjék annak csökkentésére. Ilyenkor az étrend energiatartalma szegényebb. Az ételek készítéséhez kevesebb zsiradékot használjon, hasznosítsa a zsírszegény ételkészítési műveletek fogásait. A testtömeg csökkentése…

A köszvény étrendi kezelése A gazdaságilag fejlett országokban gyakori betegség a köszvény, amely minden népcsoportban a felnőtt férfiak és a postmenopausában levő nők betegsége. Incidenciája a férfiaknál az ötödik évtizedben, nőknél az ösztrogének uricosuriás…