Egyheti étrendminta heveny fekélybetegségben
| ||
Étkezés | Étel | |
1. nap | Reggeli: | csipkebogyótea - pirított zsemle - húspástétom |
Tízórai: | másnapos fehér kenyér - tehéntúró köménymaggal | |
Ebéd: | szárnyasaprólék-leves - burgonyafőzelék majoránnával - párolt marhasült | |
Uzsonna: | őszibarackkompót - keksz | |
Vacsora: | zöldborsófelfújt - gyümölcsturmix almából | |
(Ha szükséges) utóvacsora: (legalább 2 órával a lefekvés előtt) | piskótatekercs vaníliakrémmel | |
2. nap | Reggeli: | tejeskávé - barna kenyér - sajtkrém |
Tízórai: | főtt tojás - kétszersült | |
Ebéd: | daraleves - kelvirágpüré burgonyával - natúr (párolt) sertésborda | |
Uzsonna: | gyümölcsrizs - őszibaracklé | |
Vacsora: | csirkemell (főtt) - burgonyapüré | |
(Ha szükséges) utóvacsora: (legalább 2 órával a lefekvés előtt) | madártej | |
3. nap | Reggeli: | tea - tehéntúró vajjal - zsemle pirítva |
Tízórai: | sárgarépa-saláta almával és citrommal - sós keksz vagy ropi | |
Ebéd: | almakrémleves - ürüszelet (roston) - zöldséges rizs | |
Uzsonna: | karamellpuding | |
Vacsora: | sütőtökfőzelék-püré - tükörtojás | |
(Ha szükséges) utóvacsora: (legalább 2 órával a lefekvés előtt) | darafelfújt | |
4. nap | Reggeli: | kakaó - vajas kalács |
Tízórai: | májpástétom - pirított kenyér | |
Ebéd: | húspüréleves - habart tojás zöldséggel | |
Uzsonna: | gyümölcspüré (főtt őszibarackból) | |
Vacsora: | borjúrizottó | |
(Ha szükséges) utóvacsora: (legalább 2 órával a lefekvés előtt) | habos linzer | |
5. nap | Reggeli: | tea - tojáskrém vajjal - szikkadt fehér kenyér |
Tízórai: | bevert tojás | |
Ebéd: | rántott leves köménymaggal - párolt hátszín zöldséggel | |
Uzsonna: | vaníliafelfújt | |
Vacsora: | burgonyafőzelék - főtt csirkemell | |
(Ha szükséges) utóvacsora: (legalább 2 órával a lefekvés előtt) | kefir, zsemlével | |
6. nap | Reggeli: | tejeskávé - sonkakrém - félbarna kenyér |
Tízórai: | almakompót | |
Ebéd: | húsosleves daragaluskával - főtt marhahús - zellermártás - pirított dara | |
Uzsonna: | tojáslepény sajttal | |
Vacsora: | sertésbecsinált zöldséggel | |
(Ha szükséges) utóvacsora: (legalább 2 órával a lefekvés előtt) | gyümölcskenyér | |
7. nap | Reggeli: | csipkebogyótea - zsemle - tehéntúró kaporral |
Tízórai: | habart tojás zöldborsóval | |
Ebéd: | karalábé-krémleves - hússal töltött burgonya | |
Uzsonna: | gesztenyepüré | |
Vacsora: | finomfőzelék - roston sült pulykamell | |
(Ha szükséges) utóvacsora: (legalább 2 órával a lefekvés előtt) | őszibarackkompót |
8. táblázat. Étrendminta idült fekélybetegségben
| ||
Étkezés | Étel | |
1. nap | Reggeli: | tejeskávé - kalács vajjal vagy margarinnal |
Ebéd: | sertésraguleves - zöldséges rizs - vagdalt csirkemell | |
Uzsonna: | mandulás kétszersült - gyümölcssaláta almából | |
Vacsora: | svájci rakott burgonya | |
2. nap | Reggeli: | tea - zsemle - húspástétom |
Ebéd: | húsleves daragaluskával - parajfőzelék - tükörtojás | |
Uzsonna: | diós linzer - almalé | |
Vacsora: | vagdalt csirkemell - rizs | |
3. nap | Reggeli: | tejes kávé - sajtkrém - kenyér |
Ebéd: | tavaszi leves - zöldbabfőzelék - vagdaltsertés | |
Uzsonna: | piskótatekercs ízzel | |
Vacsora: | párolt marhasült - burgonyapüré | |
4. nap | Reggeli: | kakaó - kétszersült - margarin |
Ebéd: | árpagyöngyleves - makaróni sütőben sütve sonkával | |
Uzsonna: | tejbedara | |
Vacsora: | borjúhúsgombóc almamártással | |
5. nap | Reggeli: | tea - kifli - tojáskrém |
Ebéd: | karalábéleves - főtt hal vajjal - burgonyával | |
Uzsonna: | madártej mandulával | |
Vacsora: | főtt csirke - hollandi mártással | |
6. nap | Reggeli: | tejeskávé - tehéntúró köménymaggal - félbarna kenyér |
Ebéd: | húspüréleves - zöldborsós borjúragu - burgonyával | |
Uzsonna: | túrósmetélt | |
Vacsora: | joghurt - pirítóssal | |
7. nap | Reggeli: | tea - sonkakrém - kenyér |
Ebéd: | zellerkrémleves - rizses csirke zöldpetrezselyemmel | |
Uzsonna: | csúsztatott palacsinta | |
Vacsora: | báránycomb - sárgarépapuding |